MUST AROONIA
Aroonia puhul tuuakse välja positiivset mõju
veresoontele ja seedeelundkonnale, samuti on neil tugevaid antioksüdantseid ja
mikroobidevastaseid omadusi. Musta aroonia viljadega on teostatud palju
teadusuuringuid. Aroonia marjad on suurepärane polüfenoolide allikas,
mis on antioksüdantide rühm, kuhu kuuluvad fenoolhapped, antotsüaniinid ja
flavanoolid. Need ühendid kaitsevad rakke vabade radikaalide põhjustatud
kahjustuste eest. Vabade radikaalide kogunemine võib põhjustada oksüdatiivset
stressi, mis omakorda võib põhjustada kroonilisi haigusi.
AROONIA VILJAD (100 g):
- kõrge karotenoidide sisaldusega (1130 BCE)
- kiudaineterikkad (süsivesikuid 14,4 g, millest kiudaineid 5,6 g)
- E-vitamiinirikkad (1,5 alfa TE)
- K vitamiin (22 mcg)
- C vitamiin (28 mg)
- Kaalium (218 mg)
- Raud (0,93 mg)
KUIDAS TARBIDA:
Soovitan arooniad külmutada sügavkülmas! Või kuivata ning võta vahepalaks. Lisa SMUUTILE, pressitud mahlale, KÜPSETISTELE.
TERVISEKASU
Aroonia viljades olevate polüfenoolide tervislike omaduste hulka kuuluvad soolestikku
ja maksa kaitsev ning kasvajate- ja põletikuvastane toime, samuti
kroonilisi haigusi (sh metaboolseid häireid,
diabeeti ja Kardiovaskulaarseid probleeme) ennetavad omadused tänu
verelipiidide, veresuhkru taseme ja vererõhu mõjutamisele.
Aroonia marjad võivad kaitsta vähi eest.
Katseklaaside ja loomade uuringud näitavad, et arooniamarjades olevad
antotsüaniinid võivad peatada käärsoolevähirakkude kasvu. Ühes katseklaasi
uuringus leiti, et 50 mg arooniakstrakti vähendas käärsoolevähi rakkude kasvu
24 tunni pärast 60%. Arvatakse, et selle vähki pärssiva toime eest vastutab
antotsüaniinide tugev antioksüdantne aktiivsus. Samamoodi võivad
marjaekstraktid vähendada rinnavähiga seotud oksüdatiivset stressi.
Antioksüdantsete omaduste tõttu võivad arooniamarjad parandada südame tervist. Eelkõige võivad need aidata metaboolse
sündroomi korral (haigusseisund - kõrge kolesterooli ja triglütseriidide tase),
mis suurendab südamehaiguste ja diabeedi tõenäosust. Ühes 2-kuulises uuringus,
kus osales 38 metaboolse sündroomiga inimest, täheldati, et 300 mg
arooniakstrakti lisamine päevas vähendas oluliselt triglütseriide, LDL kolesterooli
ja üldkolesterooli. 2-kuulises uuringus, kus osales 25 metaboolse sündroomiga
inimest, leiti, et 300 mg arooniakstrakti võtmine päevas vähendas oluliselt
samu tervisemärke ja vererõhku.
Aroonia marjad võivad tugevdada ja
toetada immuunsüsteemi. Katseklaasi uuringus märgiti, et arooniamarja
ekstraktidel oli tugev antibakteriaalne toime potentsiaalselt kahjulike
bakterite Escherichia coli ja Bacillus Cereus vastu. Ekstrakti tarbimine
vähendas bakterite kaitsekilbi (biokile) tootmist. Lisaks leiti 3-kuulises
uuringus 6 hooldekodu elanikega, et need, kes jõid päevas 5,3 või 3 untsi (156
või 89 ml) aroonia marjamahla, vähenesid kuseteede infektsioonides vastavalt
55% ja 38%. Aroonia marjad võivad põletikku vähendada ka pärssides põletikku
soodustavate ainete vabanemist. Marjadel on viirusevastane toime.
Artikli koostas Triin Terasmaa
Allikad:
A. Soots „Toiduainete tervistav toime“, 2019
What are aronia berries? https://www.healthline.com/nutrition/aronia-berries#benefits
Kirjuta esimene kommentaar